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Etiqueta: Quesos

Cholombert

Conocí el Cholombert hace varios años en la bioferia de Reducto (una de las originales). Ayer lo compré en otra … Más

bioferias, cholombert, Quesos

Queso Miskicocha (Huachucocha, Ancash)

¿Qué bonito se ve, no? Y es una delicia. A más de 4,000 msnm, a unas horas de Chavín de … Más

Quesos, Quesos peruanos, Regionales

Gorgonzola

En la foto el desayuno de hoy, que fueron dos tostadas con Gorgonzola Dolce: una con rodajas finísimas de manzana verde, la otra con pedacitos de pecana.

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Quesos en las alturas de Lima

“VACAS FELICES” Conocí estos quesos en una feria y prometí ir a conocer la planta. A 2,430 msnm, en la … Más

Quesos, Quesos peruanos, regiones

Queso Oaxaca

La ciudad de Oaxaca me hizo recordar a Cusco y en algo a Arequipa. Por su arquitectura colonial pero en … Más

comida mexicana, Quesos

Queso Torta del Casar

Por mi dedicación principal, que es la difusión de la cultura del vino, tengo la oportunidad de recibir invitaciones de … Más

comida española, Quesos
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