Chifa Titi

La historia del chifa Titi empieza en el Barrio Chino en 1958, cuando William Chan decide abrir un lugar sencillo…

Crónicas de Limatambo

Tenemos recuerdos de olores que sabemos que nunca vamos a volver a sentir. Uno para mí es el de la…

En la década de 1920, los señores Mitchell y College, que trabajaban en la Cerro de Pasco Corporation, lograron concretar…

El queso San Simón da Costa es bastante similar al famoso Tetilla. Ambos provienen de Galicia (cada uno con su…

Tenía pendiente la visita a este restaurante inaugurado en el 2019 y que está ubicado en una esquina de la…

Hoy fui al ya legendario huarique de Tomás «Toshi» Matsufuji en la Av. Primavera. Heredero de una tradición familiar de…

La misión de hoy en la mañana era ir a la cuadra 27 de la Aviación, al Ton Kong, a…

Es un queso creado a comienzos de los años 70 por el maestro quesero Robert Rouzaire y que bautizó con…

Hasta hace tres décadas la oferta de pizzas era limitada. Las preferencias se movían entre el mítico Beverly Inn y…

En 1930 un grupo de productores de queso Gruyere decidieron abandonar esta denominación y enfocarse en hacer un queso alpino…