Baan

Hacía tiempo que queríamos probar BAAN, el restaurante de comida panasiática de Francesca Ferreyros. Pedimos algunos platos para picar: Siu Mai a la tailandesa, con toque picante de ají limo encurtido; el Arroz Baan, salteado al estilo de Indonesia con panceta. Meloso y sabroso; los Banh Mi unos baos crocantes (con un toque dulzón) con milanesa de cerdo y hierbas; y Karipap: ricas empanaditas rellenas con curry entomatado.

Quiero seguir probando más platos: curries, conchas a la brasa, choclitos Baan, tikka masala, arroz burmese, mee krob. En realidad provoca toda la carta. Pero repetiré ese arroz de todos modos.

Santa Luisa 295 , San Isidro

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