Black Chicken: pollos con tradición parrillera

Uno de los pollos más recomendados en la comunidad de “Restaurantes de Siempre” era Black Chicken y, finalmente, lo probé ayer. Es una marca del restaurante de carnes D’Tinto & Bife y el pollo hace honor a su nombre ya que viene con el pellejo quemadito en su punto perfecto. Es carnoso y de buen tamaño. La influencia de la casa matriz se nota por los aromas a leña, carbón, parrilla y una sazón que me recuerda a un suave chimichurri.

Papas de corte clásico. Grandes, alargadas, sabrosas, firmes por fuera y suaves por dentro. La presentación del delivery impecable pero igual cuando llegaron las metimos al hornito por 5 minutos para que recuperen la temperatura deseada y acentuar lo crocante.

Muy buenas las salsas: una mayonesa del tipo casera densa y sabrosa y su ají de la casa que me recordó a una ocopa ligera. Me gustó y repetiré.

Buena relación calidad-precio1 pollo con papas S/56 (y con ensalada S/62)

También tienen piqueos y hamburguesas

blackchicken.pe/ Whatsapp: 975 671 756 o llamar a 987 268 430

Av. República de Panamá 6472, Miraflores.

73Isabel de Pierola, Rodrigo de Piérola y 71 personas más40 comentariosMe gustaComentar

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